![“Manju”](https://santhigirinews.org/wp-content/uploads/2020/04/YOUTUBE.jpg")
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ആളുകള്‍ നൂറുകണക്കിന് നൂറ്റാണ്ടുകളായി ചായ കുടിക്കുന്നു. സീസണ്‍ എന്തുതന്നെയായാലും, ചായ രുചികരവും രുചികരവുമായ പാനീയമായിരിക്കും. കാരണം ഇത് ചൂടുള്ളതാണ്. എന്നാല്‍ ഏറ്റവും നല്ല ഭാഗം ചായയുടെ പ്രയോജനങ്ങള്‍ ഉന്മേഷത്തിന് അതീതമാണ്. ചായ കഴിക്കുന്നതിന്റെ ആനുകൂല്യങ്ങളെക്കുറിച്ച്‌ ധാരാളം ഗവേഷണങ്ങള്‍ നടന്നിട്ടുണ്ട്. പതിവായി ചായ കുടിക്കുന്നത് അവരുടെ ആരോഗ്യത്തെ ശാശ്വതമായി സ്വാധീനിക്കുന്നതിനാല്‍ പതിവ് ചായ കുടിക്കുന്നവര്‍ ദീര്‍ഘവും ആരോഗ്യകരവുമായ ജീവിതം നയിക്കുന്നു.
ഈ COVID 19 സാഹചര്യത്തില്‍, ചായ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. കാരണം ഇത് നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കും. അതിനാല്‍, ഇന്‍ഫ്യൂസ്ഡ് കെറ്റില്‍ സ്ഥാപകനായ ശാലിനി രാജ് നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധ ശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാന്‍ ചായ എങ്ങനെ സഹായിക്കുമെന്ന് വെളിപ്പെടുത്തുന്നത് ഇങ്ങനെ.
ആരോഗ്യത്തിന് അനുകൂലമായ നിരവധി പോഷകങ്ങള്‍ ചായയില്‍ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. പോളിഫെനോള്‍സ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന പ്രകൃതിദത്ത പദാര്‍ത്ഥങ്ങള്‍ ഹെര്‍ബല്‍, കഫീന്‍ ചായ എന്നിവയില്‍ നല്ല അളവില്‍ കാണപ്പെടുന്നു. ഈ പദാര്‍ത്ഥങ്ങള്‍ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാണ്, ഇത് വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുമ്പോള്‍, ചില പോളിഫെനോള്‍ സംയുക്തങ്ങള്‍ ചായയില്‍ നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. അതിനാല്‍, ടീ പൊടികള്‍, ബോട്ടില്‍‌ഡ് ടീ ഡ്രിങ്കുകള്‍, ഡീകാഫിനേറ്റഡ് ടീ എന്നിവ ഒരേ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങള്‍ നല്‍‌കുന്നില്ല.
നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ദഹന പ്രക്രിയയില്‍ ഏര്‍പ്പെടുന്ന പ്രക്രിയകള്‍ സുഗമമാക്കുന്നതിനും ചായ സഹായിക്കുന്നു. ഗ്രീന്‍ ടീ, ചമോമൈല്‍ ടീ എന്നിവ പോലുള്ള ഹെര്‍ബല്‍ ടീ, ആന്റിസ്പാസ്മോഡിക് ആയതിനാല്‍ മലവിസര്‍ജ്ജനം, സിന്‍ഡ്രോം പോലുള്ള രോഗങ്ങളാല്‍ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകള്‍ക്ക് നല്ലതാണ്.
ഗ്രീന്‍ ടീ അല്ലെങ്കില്‍ ബ്ലാക്ക് ടീ പോലുള്ള പല ചായകളിലും സ്വാഭാവികവും ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നമ്മുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തമാക്കുന്നതിനും ആരോഗ്യകരമായി നിലനിര്‍ത്തുന്നതിനും വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ചെറുപ്പവും സജീവവുമായി തുടരാന്‍ പ്രീമിയം ടീ ഞങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു. രോഗപ്രതിരോധ കോശങ്ങളെ വേഗത്തില്‍ ലക്ഷ്യത്തിലെത്താന്‍ ചായയ്ക്ക് കഴിയുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങള്‍ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. മെച്ചപ്പെട്ട രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിനായി തുളസി ചായ കഴിക്കാന്‍ ശ്രമിക്കുക.
പലപ്പോഴും ചായ കുടിക്കരുതെന്ന് ആളുകള്‍ പറയുന്നത് നാം കേട്ടിരിക്കണം, കാരണം ഇത് നമ്മുടെ ശരീരത്തില്‍ ഗുരുതരമായ നിര്‍ജ്ജലീകരണത്തിന് കാരണമാകും. എന്നിരുന്നാലും, അത് ശരിക്കും ശരിയല്ല. നേരെമറിച്ച്‌, ശരീരത്തെ നിര്‍ജ്ജലീകരണം ചെയ്യുന്ന ഡൈയൂററ്റിക് പദാര്‍ത്ഥമായ കോഫി പോലുള്ള മറ്റ് പാനീയങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്ബോള്‍, ചായ ജലാംശം നല്‍കുന്നു.
ചായ കുടിക്കുന്നവര്‍ അവരുടെ ഹൃദയം ആരോഗ്യകരമായി നിലനിര്‍ത്തുന്നതിന് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു. പതിവ് ചായ കുടിക്കുന്നവര്‍ ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങള്‍ക്കെതിരെ പ്രതിരോധം വളര്‍ത്തുന്നുവെന്നും അപകടസാധ്യത ഗണ്യമായി കുറയുന്നുവെന്നും ഗവേഷണം വ്യക്തമാക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച്‌ പതിവായി ഗ്രീന്‍ ടീ അല്ലെങ്കില്‍ ബ്ലാക്ക് ടീ കുടിക്കുന്നവരില്‍.
ഗ്രീന്‍ ടീയില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കാറ്റെച്ചിനുകള്‍ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സഹായിക്കുമെന്നും അതിനാല്‍ ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്നും തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
വിവിധതരം ചായകളില്‍ എല്‍-തിനൈന്‍ എന്ന രാസവസ്തുവിന്റെ സാന്നിധ്യം തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഗുണം ചെയ്യും. ഇത് തലച്ചോറിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനങ്ങളെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും ഉത്കണ്ഠയും സമ്മര്‍ദ്ദവും ഇല്ലാതാക്കാനും സഹായിക്കും.
