ധാരാളം ഗുണമുള്ള ഭക്ഷ്യ വസ്തുവാണ് മത്തങ്ങ. മത്തങ്ങ ജ്യൂസ് പതിവായി കുടിക്കുന്നതിലൂടെ, ഒരു വ്യക്തിക്ക് വയറിലെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാന് മാത്രമല്ല, പല തരത്തിലുള്ള രോഗങ്ങളില് നിന്നും അകന്നു നില്ക്കാനും കഴിയും. മത്തങ്ങ വിറ്റാമിന് ഡിയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്. മത്തങ്ങ ജ്യൂസ് കുടിച്ചാലുള്ള ഗുണങ്ങള് നമുക്കൊന്ന് അറിയാം.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന് മത്തങ്ങ ജ്യൂസ് ഉപയോഗപ്രദമാണ് : വിദഗ്ദ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തില്, മത്തങ്ങയില് കലോറി കുറവാണ്. ഇതില് ധാരാളം ഫൈബര് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് തടയാനും സഹായിക്കുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന് മത്തങ്ങ ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
വിറ്റാമിന് ഡിയുടെ നല്ല ഉറവിടം: മത്തങ്ങ ജ്യൂസിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത വിറ്റാമിന് ഡിയുടെ നല്ലൊരു സ്രോതസ്സാണ് എന്നതാണ്. മറ്റൊരു ജ്യൂസില് നിന്ന് നിങ്ങള്ക്ക് വിറ്റാമിന് ഡി ലഭിക്കുന്നില്ല എന്നതാണ് പ്രത്യേകത. മത്തങ്ങ ജ്യൂസില് വിറ്റാമിന് ഡി കൂടാതെ, ചെമ്ബ്, ഇരുമ്ബ്, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയും ഉണ്ട്.
കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും പ്രോട്ടീനുകളും : മത്തങ്ങ ജ്യൂസില് വിറ്റാമിനുകള് ബി 1, ബി 2, ബി 6, സി, ഇ, ബീറ്റാ കരോട്ടിന് എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിനുപുറമെ, കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും പ്രോട്ടീനുകളും മത്തങ്ങ ജ്യൂസില് നല്ല അളവില് കാണപ്പെടുന്നു.
കരളിനും വൃക്കയ്ക്കും ഗുണം ചെയ്യും : കരളിനും വൃക്കയ്ക്കും മത്തങ്ങ ജ്യൂസ് വളരെ ഗുണകരമാണ്. ഒരു വ്യക്തിക്ക് വൃക്കയിലെ കല്ലുകളുടെ പ്രശ്നമുണ്ടെങ്കില്, അയാള്ക്ക് ദിവസത്തില് മൂന്ന് തവണ മത്തങ്ങ ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യുന്നതാണ്.