കൊളസ്ട്രോള്‍ കുറയാന്‍ തേന്‍ ഉത്തമം…

തേന്‍ ഒരു പ്രകൃതിദത്ത മധുരമാണ്, അത് ശരിയായി ശേഖരിക്കുകയും സംഭരിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോള്‍ ഒരിക്കലും കേടാകുന്നില്ല.കൂടാതെ ഗവേഷണത്തിന്റെ ഒരു പുതിയ അവലോകനം അനുസരിച്ച്‌, തേന്‍ കാര്‍ഡിയോമെറ്റബോളിക് ആരോഗ്യത്തിനും ഗുണംചെയ്യുന്നു എന്നുപറയുന്നു. അടുത്തിടെ പോഷകാഹാര അവലോകനങ്ങള്‍, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങള്‍, പ്രമേഹം എന്നിവയ്ക്കുള്ള അപകട ഘടകങ്ങളില്‍ തേനിന്റെ, പ്രത്യേകിച്ച്‌ അസംസ്കൃത, ക്ലോവര്‍ തേനിന്റെ ഫലങ്ങളെ വിലയിരുത്തുന്ന ഒരു ചിട്ടയായ അവലോകനവും മെറ്റാ അനാലിസിസും പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു. തേന്‍ ഉപഭോഗം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും മൊത്തം കൊളസ്ട്രോള്‍, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകള്‍ എന്നിവയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും കാരണമാകുമെന്ന് കണ്ടെത്തി. ഇത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളും പ്രമേഹവും കുറക്കും.ക്ലോവര്‍ തേനും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാത്ത അസംസ്കൃത തേനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണവും ലിപിഡിന്റെ അളവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് പ്രത്യേകിച്ചും ഗുണം ചെയ്യും.

മെച്ചപ്പെട്ട രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും “മോശം” കുറഞ്ഞ സാന്ദ്രതയുള്ള ലിപ്പോപ്രോട്ടീന്‍ കൊളസ്ട്രോള്‍, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകള്‍ എന്നിവയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനുമായി തേന്‍ ഉപഭോഗത്തെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന തെളിവുകള്‍ കണ്ടെത്തി. “നല്ല” ഉയര്‍ന്ന സാന്ദ്രതയുള്ള ലിപ്പോപ്രോട്ടീന്‍ കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ വര്‍ദ്ധിച്ച അളവുമായി തേനിനെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന ഉയര്‍ന്ന ഉറപ്പുള്ള തെളിവുകളും ഗവേഷകര്‍ കണ്ടെത്തി. പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണരീതിയില്‍ തേന്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നത് ആരോഗ്യ മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് നിരവധി പഠനങ്ങള്‍ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, ഇത് തെളിയിക്കാന്‍ കൂടുതല്‍ ഗവേഷണ പഠനങ്ങള്‍ ആവശ്യമാണെന്നും ഗവേഷകര്‍ വ്യക്തമാക്കുന്നു